| Sirkü No | 2026/175 |
| Resmi Gazete Tarihi | - |
| Resmi Gazete Sayısı | - |
| Konu | Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu |
Konunun Özeti;
10.03.2026 tarihinde T.C. Tarım Ve Orman Bakanlığı Gıda Ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu” yayınlanmıştır.
Gıdaların etiketlenmesi, tanıtımı, sunumu ve reklamında kullanılan ifade ve terimlere ilişkin olarak; gıda işletmecilerine yol göstermek, mevzuata uyum süreçlerinde rehberlik sağlamak ve resmi kontroller sırasında uygulama birliğini temin etmek amacıyla hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu, aşağıda belirtilen düzenlemeler doğrultusunda güncellenmiştir;
- Gıdaların; çocukların fiziksel, zihinsel, ahlaki, psikolojik ve sosyal gelişimini olumsuz etkileyebilecek veya şiddeti teşvik edebilecek şekil, görünüm ve ambalajlarla piyasaya arz edilemeyeceğine ilişkin 2.28 inci madde hükümleri detaylandırılmıştır.
- Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında yer alan ürünlerle benzer amaçlarla üretilmeyen ve Tebliğ kapsamı dışında kalan ürünlerin etiketlerinde “krema” ifadesinin kullanımına yönelik usul ve esaslar; 22.31, 22.32, 22.33 ve 22.34 üncü maddeler ile açık ve bağlayıcı şekilde düzenlenmiştir.
- Bitki çaylarına ilişkin olarak, ürünün hazırlanma yönteminin tüketici tarafından kolaylıkla anlaşılabilecek açıklıkta ve etiket üzerinde yer alması zorunluluğu 27.4 üncü madde ile hüküm altına alınmıştır.
- Toplu tüketim yerlerinde faaliyet gösteren gıda işletmecilerinin; tüketiciye sunulan gıdaların içeriğinde bulunan bileşenler ile enerji değerlerine ilişkin bilgilendirme yükümlülükleri 41.3, 41.4 ve 41.5 inci maddeler kapsamında düzenlenmiş olup, uygulamaya yönelik hesaplama örneklerine de yer verilmiştir.
- Ayrıca, toplu tüketim yerlerinin söz konusu yükümlülüklere uyum sağlaması için tanınan süreler 47 nci madde ile belirlenerek uygulamaya geçiş süreci netleştirilmiştir.
Metnin bütün hali ekte bilgilerinize sunulmuştur.
Saygılarımızla,
Obdan Sistem Gümrük Müşavirliği
Hukuk Departmanı
turk-gida-kodeksi-gida-etiketleme-ve-tuketicileri-bilgilendirme-yonetmeligi-kilavuzu.pdf